QUI TRÌNH CHUẨN BỊ TRƯỚC KHI CHO ĐẺ
Để dễ dàng tham khảo và hướng dẫn kỹ thuật về cách quản lý sức khỏe và duy trì an toàn sinh học trong trại sản xuất tôm giống thì cần sắp xếp một qui trình sản xuất giống cơ bản, bắt đầu từ khâu lựa chọ tôm bố mẹ cho đến khâu vận chuyển Postlarvae ra khỏi trại giống. Quá trình này được chia làm hai giai đoạn lớn: giai đoạn tiền sinh sản và giai đoạn hậu sinh sản.
Quá trình tiền sinh sản bao gồm qui trình lựa chọn, nuôi dưỡng, nuôi vỗ, cân bằng môi trường, cho đẻ và ấp nở. Như các qui trình cần thiết ở các cơ sở khách nhau, các hướng dẫn nuôi dưỡng được mô tả trong qui trình sản xuất giống ở các cơ sở khách nhau. Xử lý tôm bố mẹ, dinh dưỡng và cho ăn cũng được thảo luận.
1.1.Lựa chọn tôm bố mẹ
Tôm bố mẹ khỏe mạnh không mang mầm bệnh phải được lựa chọn để đạt thành công trong sản xuất giống
Một số bệnh do virus như bệnh hoại tử cơ quan tạo máu và cơ quan lập biểu mô (Infectious Hypodermal and Haematopoietic Necrosis, viết tắt là IHHN) được cho là lây truyền theo chiều dọc từ mẹ sang con (Motte và cộng sự, 2003). Bệnh lây truyền như vậy có thể được loại bỏ khỏi hệ thống sản xuất giống bằng cách sử dụng tôm gia hóa không mang mầm bệnh thông qua một chương trình phù hợp (Specific Pathogen Free, viết tắt là SPF).
Nếu không có tôm SPF (hoặc tôm "siêu khỏe" - "high health") không mang các loại virus đã biết, thì tôm bố mẹ nên được kiểm tra bệnh bằng một xét nghiệm chẩn đoán thích hợp và bất kỳ một cá thể nào bị nhiễm bệnh đều được hủy. Tôm xét nghiệm âm tính với mầm bệnh hoặc tác nhân gây bệnh vẫn nên được coi là một nguy cơ và được đặt trong một cơ sở cách ly cho đến khi tình trạng sức khỏe của chúng được biết đến đầy đủ.
Thậm chí sau khi tôm bố mẹ đã được chuyển giao từ các đơn vị kiểm dịch, một số trại sản xuất giống vẫn duy trì kiểm tra sức khỏe thường xuyên bằng cách giám sát Postlarva hàng tháng. Một tỉ lệ (ví dụ như 0.1%) số lượng được lấy mẫu xét nghiệm bằng phương pháp PCR và dựa trên kết quả của các xét nghiệm, các hành động thích hợp được thực hiện. Số lượng tôm được lấy mẫu phải được xác định theo một bảng lấy mẫu đưa vào xem xét kích thước của vật chủ và tần suất lưu hành tác nhân gây bệnh (OIE 2003).
Nếu có thể, tôm bố mẹ phải được lựa chọn từ một qui trình hoạt động khép kín, vì điều này cho phép lịch sử hoạt động và tình trạng sức khỏe của chúng được biết đến. Lý tưởng nhất là chúng nên bắt nguồn từ các trại tôm nằm trong khu vực với các đặc tính lý hóa (độ mặn, nhiệt độ …) tương tự như những nơi mà Postlarvae sẽ được thả. Tiêu chuẩn được sử dụng trong việc lựa chọn tôm bố mẹ phụ thuộc vào nguồn gốc của tôm bố mẹ (từ tự nhiên hoặc thuần hóa).
Tôm bố mẹ tự nhiên: bởi vì quá trình thực hiện và thông số tăng trưởng của tôm bố mẹ tự nhiên không có, và vì không có cơ hội để cải thiện quần thể, do đó đã có một xu hướng từ việc mua và sử dụng chúng. Nguồn tôm bố mẹ tự nhiên trước đây được các trại giống ưa thích do tin rằng chúng sẽ cho ấu trùng sẽ nhiều hơn và khỏe mạnh hơn. Tuy nhiên, trong những năm gần đây, nguy cơ cao lây nhiễm virus gây bệnh từ tôm bố mẹ tự nhiên đã làm thay đổi sở thích này. Ngoài ra, ngày càng nhận ra rằng nguồn tôm bố mẹ thuần hóa cần phải được phát triển để giúp nâng cao hiệu suất trong nuôi vỗ thành thục, trong trại giống và ngoài ao nuôi, điều này đã dẫn đến một xu hướng hướng tới việc sử dụng tôm bố mẹ được nuôi trong điều kiện nhân tạo. Đối với tôm thẻ chân trắng, tôm bố mẹ tự nhiên bắt được bằng lưới từ các thuyền nhỏ được ưa thích hơn. Tôm cái tự nhiên sử dụng trong trại tôm mẹ nên có trọng lượng từ 60g, có buồng trứng phát triển, và tôm đực nên có trọng lượng khoảng 40g đến 50g.
Tôm bố mẹ thuần hóa: trong mười năm qua, nguồn dự trữ tôm bố mẹ thuần hóa đã trở nên phổ biến hơn, với nguồn tôm bố mẹ thuần hóa bao gồm cả P. vannamei và P. stylirostris hiện đang được thương mại hóa. Nguồn tôm được cung cấp ở cuối chu kỳ thường có kích thước nhỏ hơn so với tôm tự nhiên, tôm đực hoảng 30g và tôm cái không nhỏ hơn 30 – 35g và thường lớn hơn 40g. Tôm cái thường được cung cấp trong điều kiện không mang trứng. Nguồn thuần hóa có thể đến từ một trong nhiều nguồn. Một số quốc gia cũng thành lập các chương trình thuần hóa, trong khi những nước khác dựa trên nguồn nhập khẩu. Các nguồn thuần hóa có thể cải thiện di truyền hoặc thông qua một chương trình cải thiện di truyền cụ thể để lựa chọn các tính trạng mong muốn hoặc đơn giản là lựa chọn từ các nguồn hoàn toàn không mang mầm bệnh đặc biệt, hoặc nghi ngờ có khả năng chống chịu bệnh đặc biệt.
Một số loại hình chuyên thuần hóa tôm bố mẹ đã được phát triển để giảm nguy cơ gây bệnh. Nguồn tôm không mang mầm bệnh đặc biệt (SPF) thường được duy trì tại các cơ sở an toàn sinh học cao và con cái của chúng (được chỉ định “sức khỏe cao hơn” so với SPF) được cung cấp cho ngành công nghiệp. Nguồn tôm có khả năng kháng các tác nhân gây bệnh đặc biệt (SPR) là những dòng khó bị lây nhiễm bởi một hoặc một số tác nhân gây bệnh đặc biệt, và tôm có khả năng chống chịu các tác nhân gây bệnh đặc biệt (SPT) là những dòng được cố ý tạo ra để phát triển sức đề kháng với các bệnh gây ra bởi một hay một vài tác nhân gây bệnh cụ thể. Dòng Penaeus stylirostris có khả năng kháng bệnh IHHNV.
Khi sử dụng tôm bố mẹ thuần hóa, cần thiết phải có đầy đủ thông tin cơ bản về nguồn gốc và hoạt động trước đây của chúng.
Để tránh khả năng gen di truyền có vấn đề liên quan đến sự phát triển và tỉ lệ sống kém do giao phối cận huyết, chi tiết về các gia đình khác nhau hoặc xuất xứ của các dòng thuần hóa, cho dù có nguồn gốc từ nước ngoài hay bản địa phải được thu thập.
Nó rất hữu ích để có hiệu suất và phát triển giữ liệu cho các thành viên gia đình hoặc dòng theo một loạt các điều kiện môi trường. Qui trình được lựa chọn để sử dụng cũng rất quan trọng, tức là cho dù các nguồn được lựa chọn từ các ao với năng suất tốt hơn hoặc tồn tại sau sau dịch bệnh xảy ra và thời gian lựa chọn chính xác. Một số tiêu chí được sử dụng để lựa chọn kiểu hình (thường được thực hiện lần đầu ở kích thước thu hoạch khi con cái trên 30g và con đực trên 25g) là: kích thước và ngoại hình chung là tương đối, không có hoại tử hoặc dấu hiệu của các bệnh khác (lâm sàng hoặc cận lâm sàng) hoặc bệnh tật trong cơ hoặc ngoài vỏ, các chân bơi sạch, chủy đầu không bị dị tật và không bị đục cơ.
1.2.Qui trình cách ly tôm bố mẹ
Khi đến trại giống, tôm bố mẹ nên được giữ cách ly cho đến khi tình trạng bệnh của chúng được xác định
Các cơ sở cách ly cơ bản là một khu vực khép kín nơi tôm được nuôi trong bể cá nhân cho đến khi kết quả kiểm tra virus (và các loại vi khuẩn, nếu có) được biết đến.
Các cơ sở cách ly tôm bố mẹ nên tách biệt với các phần còn lại của cơ sở sản xuất giống. Nếu điều này là không thể, thiết kế trại giống nên được thay đổi để không có khả năng gây ô nhiễm từ các khu vực cách ly hoặc giữa các lĩnh vực sản xuất khác. Việc xử lý chất thải và xử lý nước thải cần được quan tâm đặc biệt. Nhân viên làm việc trong lĩnh vực này không nên được phép đi vào các khu vực sản xuất khác và phải tuân theo các giao thức vệ sinh ở tất cả các lần.
Các cơ sở kiểm dịch nên có các đặc điểm sau:
- Cần được cô lập hoàn toàn với tất cả các vùng nuôi và sản xuất để tránh bất kỳ lây nhiễm chéo có thể.
- Cần phải ở trong một tòa nhà kín và được bảo vệ không cho tiếp xúc trực tiếp ra bên ngoài.
- Phải có phương tiện hỗ trợ cho việc khử trùng chân (bồn rửa chân chứa dung dịch hypochlorite > 50 ppm) và rửa tay (chai có chứa i-ốt PVP 20 ppm hoặc cồn 70%) sẽ được sử dụng khi vào và ra cơ sở.
- Lối vào khu vực cách ly nên giới hạn các nhân viên được phân công làm việc độc quyền trong lĩnh vực này.
- Nhân viên của cơ sở cách ly nên đi vào thông qua một phòng thay đồ, nơi loại bỏ quần áo của họ và đi tắm trước khi đi đến một phòng thay đồ để mặc quần áo vào và khởi động làm việc. Vào cuối ca làm việc, trình tự đảo ngược.
- Cần có đầy đủ một số thùng nhựa hoặc đồ chứa tương tự trong phòng cách ly để tạo điều kiện thuận lợi cho công việc luân chuyển tôm hàng ngày có hiệu quả.
- Các cơ sở cách ly cần phải có một nguồn cung cấp nước và không khí độc lập với cách xử lý riêng biệt và hệ thống khử trùng và một hệ thống xử lý nước thải để ngăn chặn sự lây nhiễm tiềm năng của các mầm bệnh ra môi trường.
- Nước biển được sử dụng trong cơ sở phải bơm vào một bể chứa, nơi nó sẽ được xử lý bằng dung dịch hypoclorit (20 ppm thành phần hoạt chất và không ít hơn 30 phút) trước khi trung hòa bằng dung dịch natri thiosulfat (1 ppm cho mỗi ppm clo dư) và sục khí mạnh.
- Tất cả nước thải phải được thu gom vào một bể để khử trùng (20 ppm và không ít hơn 60 phút) và khử clo trước khi thải ra môi trường.
- Tất cả những con chết hoặc bị nhiễm bệnh phải được đốt hoặc xử lý theo cách khác đã được phê duyệt.
- Các thùng nhựa và ống đã qua sử dụng phải được rửa sạch và khử trùng với dung dịch hypochlorite (20 ppm) trước khi sử dụng.
- Tất cả các dụng cụ sử dụng trong các đơn vị cách ly phải được đánh dấu rõ ràng và nên giữ trong khu vực cách ly. Cơ sở vật chất để khử trùng tất cả các thiết bị vào cuối mỗi ngày nên chuẩn bị sẵn.
Các cơ sở cách ly nên được cấu trúc sao cho việc di chuyển tôm từ nơi "bẩn" đến các khu vực "sạch" như tình trạng sức khỏe của chúng trở nên rõ ràng
Các phần riêng biệt của khu vực cách ly nên được chỉ định "bẩn" hay "sạch" tùy thuộc vào việc chúng có chứa tôm chưa được sàng lọc nhiễm trùng (pretesting) hoặc đã được thông qua (posttesting). Tôm chỉ nên di chuyển một chiều từ nơi "bẩn" tới các phần "sạch" của cơ sở cách ly, và tất cả các hoạt động ấy phải được kiểm soát để đảm bảo không có pha trộn giữa hai khu vực.
Khi vào khu vực cách ly tôm bố mẹ được nhúng qua dung dịch iốt - PVP (20 ppm) hoặc formalin (50-100 ppm). Vào ngày thứ ba của cách ly, một chân bơi được cắt ra từ mỗi con tôm (nếu giữ theo từng cá thể) hoặc từ một mẫu trong quần thể (nếu giữ theo một nhóm) để phân tích. Nếu tôm được giữ chung, mẫu ngẫu nhiên cần được thực hiện từ mỗi thùng để đánh giá tình trạng chung của nhóm được giữ tại thùng đó. Nhóm mười chân bơi có thể được phân tích như một mẫu. Bất kỳ nhóm nào cho một kết quả dương tính có thể được loại bỏ, hoặc trong trường hợp một mẫu được lấy từ tôm được giữ theo cá thể, tôm sau đó có thể được thử nghiệm trên cơ sở cá thể để xác định và loại bỏ chỉ các cá thể dương tính. Các cá thể bị nhiễm bệnh nên được xử lý bằng cách đốt hoặc một số phương pháp khác (như hấp khử trùng và chôn sâu) mà sẽ ngăn chặn sự lây lan của virus tiềm năng.
Thông tin chi tiết về việc xây dựng và hoạt động của cơ sở cách ly có thể được tìm thấy trong MAF (2001), Anon. (2002) và AQIS (2003).
Tôm bố mẹ phải không được đưa ra khỏi cơ sở cách ly cho đến khi tình trạng sức khỏe của chúng được xác định rõ ràng.
Thời gian cách ly sẽ thay đổi tùy thuộc vào thời gian cần thiết để hoàn thành các thủ tục kiểm tra sức khỏe. Trong mọi trường hợp, động vật cần được lưu giữ để theo dõi trong các cơ sở cách ly cho đến khi tất cả các bài kiểm tra được hoàn thành, và ít nhất tối thiểu là 20 ngày trước khi chuyển chúng đến khu vực làm quen với khí hậu. Tùy thuộc vào thiết kế của cơ sở và vị trí của đơn vị cách ly liên quan đến cơ sở làm quen với khí hậu, điều này có thể liên quan đến việc đóng gói lại tôm bố mẹ chuyển đến một địa điểm cách xa hoặc chuyển ngay đến một khu vực riêng biệt của cùng một cơ sở có sử dụng thùng khử trùng bằng nước từ cơ sở làm quen với khí hậu.
Trong cả hai trường hợp, các thiết bị sử dụng cho việc chuyển giao cần được lưu giữ riêng biệt từ việc sử dụng trong các phòng cách ly và khử trùng trước và sau khi vận chuyển. Tất cả các thiết bị được sử dụng trong khu vực cách ly vẫn phải giữa trong khu vực cách ly và được khử trùng vào cuối mỗi ngày trong bể đặc biệt dành riêng cho mục đích đó.
Thiết bị thí nghiệm và chuyên môn liên quan phải được xác định dựa trên nhu cầu cụ thể của trại giống.
Thiết bị thí nghiệm cơ bản (ví dụ như kính hiển vi, một số dụng cụ phân lập vi khuẩn vv) sẽ được yêu cầu để thực hiện kiểm tra định kỳ sức khỏe tôm. Việc bổ sung cơ sở vật chất phức tạp hơn để thực hiện xét nghiệm PCR, sẽ yêu cầu xây dựng cơ sở chuyên dụng để tránh khả năng bị nhiễm bẩn. Thiết kế và hoạt động của các cơ sở này nằm ngoài phạm vi của tài liệu này.
1.3.Thích nghi với môi trường
Tôm đã vượt qua kiểm dịch ban đầu phải được chuyển đến cơ sở nuôi vỗ với những điều kiện mới.
Quá trình thích nghi với môi trường kéo dài từ bảy ngày đến vài tuần, tôm bố mẹ sẽ được điều chỉnh theo điều kiện môi trường của các cơ sở nuôi vỗ và các loại thức ăn sẽ được đưa vào. Việc xây dựng chế độ ăn sẽ được sử dụng để bổ sung vào thức ăn tự nhiên là đặc biệt quan trọng.
Cơ sở thích nghi phải có đủ không gian bể nuôi để giữ tôm trước khi được đưa vào cơ sở nuôi vỗ.
Một cơ sở như vậy cũng cho phép tối ưu hóa sản xuất của hệ thống nuôi vỗ. Điều này là do tôm đã được thích nghi tốt với môi trường nên sẵn sàng để bắt đầu sản xuất ấu trùng Nauplii ngay sau khi chuyển về hệ thống nuôi vỗ, không mất thời gian quá dài (số ngày giữa việc chuẩn bị cho tôm mẹ vào hệ thống nuôi vỗ và đẻ trứng đầu tiên ).
Tôm bố mẹ nên được dành một thời gian tối thiểu bảy ngày (có thể lên đến vài tuần) để thích nghi với môi trường trước khi được thả vào bể nuôi vỗ.
Trong giai đoạn này sự chênh lệch về nhiệt độ và độ mặn giữa các khu vực kiểm dịch với cơ sở nuôi vỗ dần giảm xuống. Qui trình cho ăn cũng được điều chỉnh sao cho tôm trở nên quen với những thức ăn sử dụng trong các cơ sở nuôi vỗ. Giai đoạn lột xác cũng được theo dõi và chỉ những con tôm cái ở giữa giai đoạn lột xác cần được giao vĩ khi đã sẵn sàng. Bằng cách này, con cái được chuyển giao cho các cơ sở nuôi vỗ sẽ tự động được giao vĩ và do đó sẵn sàng để bắt đầu sản xuất ấu trùng Nauplii gần như ngay lập tức.
1.4.Nuôi vỗ thành thục
Bước đầu tiên trong sản xuất ấu trùng là sự thành thục và sinh sản của tôm bố mẹ. Các qui trình được áp dụng sẽ phụ thuộc vào mức độ hoạt động sản xuất giống là một hợp phần của một chương trình sinh sản nhân tạo hay nó được thiết kế chủ yếu để sản xuất Postlarvae thương mại cho ao nuôi.
Tùy thuộc vào sự khác biệt này, hệ thống nuôi vỗ sẽ được thiết kế hoặc để tối đa hóa sản xuất ấu trùng Nauplii cho sản xuất Postlarvae thương mại hoặc để cho phép kiểm soát tối đa việc giao vĩ và con lai di truyền. Mặc dù nó có thể kiểm soát giao vĩ trong một đơn vị nuôi vỗ thông thường, kiểm soát tốt các cặp tôm bố mẹ đòi hỏi phải nuôi riêng và thụ tinh nhân tạo, với hệ thống nuôi ấu trùng và nuôi vèo được thiết kế cho một số lượng lớn các lô với lượng ấu trùng tương đối ít trên mỗi lô. Những yêu cầu của hoạt động này rất khác nhau từ một trại sản xuất giống thương mại điển hình hoặc hệ thống vèo (Jahncke et al. 2002).
Cơ sở hạ tầng phù hợp để xử lý đàn tôm bố mẹ bao gồm các cơ sở cách ly, cơ sở thích nghi với môi trường và sản xuất chính (thành thục, sinh sản và nở) được bổ sung những trang thiết thích hợp.
Nhà tôm bố mẹ phải đủ lớn để chứa hết các bể nuôi vỗ thành thục và hỗ trợ cơ sở hạ tầng cho các yêu cầu của trại sản xuất giống.
Các yếu tố để xem xét trong việc thiết kế cơ sở là mức sản xuất naupliar theo yêu cầu, mật độ thả và tỷ lệ giới tính của tôm bố mẹ được sử dụng, tỷ lệ sinh sản ước tính của tôm cái, tỷ lệ nở ước tính, số lượng trứng ước tính và số lượng ấu trùng Nauplii trên mỗi con tôm cái và hệ thống sản xuất làm việc (từng lô hoặc liên tục).
Các điều kiện trong phòng nuôi vỗ thành thục phải được kiểm soát chặt chẽ.
Phòng nuôi vỗ thành thục nên được giữ trong ánh sáng yếu, tốt hơn với một hệ thống kiểm soát chu kỳ sáng. Thời gian chiếu sáng nên được duy trì ở khoảng 10-12 giờ tối và 12-14 giờ ánh sáng, sự thay đổi mức độ ánh sáng giữa hai chu kỳ phải từ từ trong khoảng thời gian 1-2 giờ. Việc đi vào các phòng nuôi vỗ thành thục nên được giới hạn; tiếng ồn (tiếng ồn đặc biệt lớn hoặc không liên tục), hoạt động và các rối loạn khác nên được giữ ở mức tối thiểu.
Tốt nhất, phòng nuôi vỗ thành thục nên có bể tròn có màu tối, mặt bể nhẵn, và đường kính khoảng 5m. Tôm bố mẹ nên được hỗ trợ bởi dòng nước chảy (mới và / hoặc tái chế) trao đổi nước tổng số 250-300% mỗi ngày và liên tục, nhưng sục khí không quá mạnh. Độ sâu mực nước thường là khoảng 0,5-0,7 m. Tôm được thả với mật độ khoảng 6-8 con/m2 diện tích đáy bể cùng với tỉ lệ đực cái là 1-1.5:1. Như vậy, một bể có đường kính 5 m có sức chứa 60-80 con tôm cái và 60-100 con tôm đực. Nhiệt độ nước thường được kiểm soát và duy trì trong khoảng 28-29 ° C, với độ mặn 30-35 ppt và pH 8,0-8,2.
Khu vực chuẩn bị thức ăn nên được gần, nhưng tách rời khỏi phòng nuôi vỗ thành thục.
Nó cần được trang bị với tất cả các dụng cụ chuẩn bị thức ăn (dao, thìa, bát / thùng, cắt bề mặt, máy trộn vv), và một tủ lạnh, tủ đông lạnh để lưu trữ thức ăn.
Bể nuôi vỗ thành thục cần phải được siphon hàng ngày và vệ sinh thường xuyên.
Do lượng thức ăn sử dụng nhiều, bể nuôi vỗ đòi hỏi phải được siphon hàng ngày để loại bỏ thức ăn thừa, phân và vỏ lột. Cây siphon bao gồm hai phần, một ống nhựa PVC và một ống mềm. Mỗi bể nuôi vỗ cần phải có một ống nhựa PVC riêng, nhưng ống mềm có thể được sử dụng cho tất cả các bể. Các ống mềm nên được rửa sạch với nước sạch trước khi siphon bể khác.
Chất cặn và chất thải siphon ra từ bể có thể được thu thập trong một túi lưới đặt ở cuối của ống mềm và đốt sau khi hoàn thành các hoạt động vệ sinh. Vào cuối ngày làm việc, các ống mềm nên rửa sạch và ngâm trong một bể dung dịch hypochlorite canxi (20 ppm).
Cọ rửa thành bể liên tục và đáy bể cũng phải được thực hiện nếu có sự tăng quá mức của tảo hoặc các sinh vật ít vận động khác, bao gồm cả các sinh vật đơn bào ô nhiễm. Điều này thường có thể thực hiện được thông qua việc giảm mức nước trong bể mà không phải chuyển đàn tôm bố mẹ, nhưng đôi khi cũng đòi hỏi phải chuyển tôm bố mẹ sang bể mới. Một ý tưởng tốt là để lại ít nhất một bể trống để thực hiện việc này, sau đó có thể được lập trình một cách thường xuyên.
Việc chăm sóc phải được thực hiện với những thao tác vệ sinh để rằng tôm bố mẹ bị tác động càng ít càng tốt, như sự tác động quá nhiều trong quá trình lên trứng sẽ can thiệp vào nhịp sinh sản của tôm mẹ.
Các dụng cụ sử dụng để bắt tôm cái thành thục nên được rửa sạch trước khi dùng trong bể.
Lưới tay sử dụng để bắt tôm cái thành thục nên được duy trì ngâm trong nước có chứa i-ốt-PVP và /hoặc các dung dịch hypochlorite (20 ppm hoạt chất).
Mật độ tôm bố mẹ tối ưu cho giao phối tự nhiên nên được duy trì.
Mật độ thích hợp nhất dành cho giao phối tự nhiên của tôm thẻ chân trắng bố mẹ là 6-8 con/ m2. Nếu phải thực hiện thụ tinh nhân tạo, số lượng có thể tăng lên đến 16 con/ m2. Điều quan trọng là phải xem xét trọng lượng sinh khối hơn là số lượng cá bố mẹ mỗi mét vuông, điều này có thể giúp các bể nuôi không gây ra sự suy giảm về chất lượng nước thông qua các nguồn thức ăn sử dụng. Sinh khối được khuyến khích / đơn vị diện tích là 0,2-0,3 kg / m2.
Tỉ lệ thả tối ưu cho tôm đực và tôm cái nên được sử dụng.
Hầu hết các hệ thống sẽ thả chung đực và cái với nhau, thường là trong một tỷ lệ 1-1.5:1. Thỉnh thoảng, chúng được nuôi riêng biệt. Điều này có lợi thế, bao gồm việc giảm chi phí thức ăn cho bể chỉ có tôm đực, bởi vì chúng có thể được nuôi với chế độ ăn rẻ hơn (chủ yếu là mực ống và thức ăn nhân tạo làm giàu), tăng chất lượng tinh trùng thông qua việc duy trì con đực ở nhiệt độ thấp (25-27 oC) nếu có thể, tăng mật độ thả tôm đực, và tạo thuận lợi cho thụ tinh nhân tạo.
Tuy nhiên, việc nuôi tách biệt con đực và con cái đòi hỏi phải bắt và di chuyển con cái hai lần trong mỗi đêm đẻ trứng (một lần để chuyển vào bể tôm đực và lần thứ hai để chuyển vào bể đẻ trứng), kết quả là chúng bị căng thẳng quá mức trong quá trình này và rất dễ bị tổn thương. Ngoài ra, giao vĩ có xu hướng tốt hơn khi nuôi hỗn hợp, do kích thích của tôm bằng nồng độ hormone cao trong bể hỗn hợp. Theo hướng dẫn, tôm bố mẹ tự nhiên thường có tỷ lệ lên đẻ khoảng 4-8% lượng con cái mỗi đêm, trong khi qui trình gia hóa có xu hướng hiệu quả cao hơn, tỉ lệ lên đẻ khoảng 10-15% trở lên trong mỗi đêm.
Nguồn: Health management and biosercurity maintenance in white shrimp hatcheries in Latin Ameria (Quản lý sức khỏe và duy trì điều kiện an toàn sinh học trong các trại sản xuất giống tôm thẻ chân trắng ở Châu Mỹ Latin) - FAO Fisheried Technical Paper 450.
Dịch bởi: KS NGUYỄN VĂN THÀNH - CÔNG TY VINHTHINHBIOSTADT
.jpg)
.jpeg)
.jpg)
.jpg)
Trang chủThông tin kỹ thuậtSản xuất giống tôm, cuaAn toàn sinh học trong sinh sản tôm chân trắng - Phần 01 - Chuẩn bị tôm bố mẹ
Hotline Vinhthinh Biostadt - Thủy Sản
Zalo - ĐT: 0912 889 542
English
