Cuộc cách mạng công nghệ trong nuôi trồng thủy sản

CHUỖI CUNG ỨNG VINHTHINH BIOSTADT HƯỚNG ĐẾN PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG

ENVOMIN - AQUAMIN - SUP PREMIX - ECO MINERAL

ESOMAX - HOẠT CHẤT TINH DẦU KHÁNG SINH - GIẢI PHÁP KIỂM SOÁT BỆNH GAN TỤY VÀ PHÂN TRẮNG

Ra mắt sản phẩm mới Yucca VTB ZUCCA - QUILA YUCCA - TF ZUCCA - ECO ZUCCA

Wokozim đã được sử dụng trên 40 loại cây trồng và hơn 20 quốc gia trên thế giới

Liên doanh giữa Vinhthinh & tập đoàn Biostadt -Ấn Độ

Công ty thành viên

Trang chủThông tin kỹ thuậtNUÔI TÔM SÚ, THẺCuộc cách mạng công nghệ trong nuôi trồng thủy sản

Cuộc cách mạng công nghệ trong nuôi trồng thủy sản

Các tiến bộ công nghệ gần đây không chỉ đưa ra các ứng dụng và iPhone mới lạ, mà còn đang dần dần cách mạng hóa ngành nuôi trồng thủy sản. Từ công cụ kiểm tra trong không khí đến thiết bị không người lái dưới nước, robot tiên tiến và công nghệ tự động hóa đang chỉ ra một thế giới mới cho ngành nuôi trồng thủy sản - và sự tiếp thu đang lan rộng đến mọi nơi trên trái đất.

Tại Ontario, Canada, Công ty Deep Trekker Inc đang hiện đại hóa hoạt động của các trang trại nuôi cá với các công cụ di động kiểm tra dưới nước. Sản phẩm hàng đầu của họ là DTX2 ROV - một chiếc xe dưới nước điều khiển từ xa (ROV) có thể cầm tay, sạc pin và được các công ty nuôi trồng thủy sản quốc tế sử dụng rộng rãi.
Amanda Coulas, Giám đốc marketing Deep Trekker cho biết: “Nó giống như một thiết bị điện tử cầm tay. Nó có kích thước bằng một quả bóng rổ, với một máy ảnh bên trong kết nối với một bộ điều khiển mà bạn cầm trong tay. Các thức ăn sống được hiển thị trên màn hình tích hợp”.

Các ROVs có các phụ kiện được thiết kế đặc biệt cho ngành nuôi trồng thủy sản, chẳng hạn như một hệ thống thu thập cá chết, các máy ảnh quét tìm các lỗ hổng trên các lưới quây có thể thu thập các mẫu trầm tích và nước để hỗ trợ công tác giám sát môi trường. Đối với các khách hàng của Deep Trekker, các thiết bị này giúp tinh giản tập quán nuôi trồng thủy sản.

Coulas cho biết: “Các ROVs của Deep Trekker khiến người nuôi trồng thủy sản có thể dễ dàng hoàn thành công tác kiểm tra bất cứ lúc nào mà không cần máy phát cồng kềnh hoặc không tốn nhiều thời gian để chuẩn bị. Trong vòng 30 giây, các nhà quản lý các trang trại thủy sản có thể quan sát dưới nước. Điều này cung cấp thông tin tức thời về sức khỏe cá, các hình thức cho ăn, thói quen ăn uống, vv...

Đối với Kana Upton, nhà sinh vật học tại Aqua-Cage Fisheries, Parry Sound và là một khách hàng của Deep Trekker, các ROVs đã mở ra “một thế giới hoàn toàn mới”. Với các mỏ neo đặt ở độ sâu lên đến 300 feet, thiết bị bay không người lái có thể tiếp cận và kiểm tra các khu vực trước đây các thợ lặn không thể tiếp cận, cung cấp thông tin có giá trị cho nhóm làm việc của họ. Thậm chí thức ăn sống có thể được ghi lại để xem xét sau này.

Upton cho biết: “Bạn có thể kiểm tra hầu như mỗi lồng trong cùng một ngày và theo dõi liên tục sức khỏe của cá. Tôi có thể thường xuyên kiểm tra các khu vực đáy lồng để tìm cá chết trong suốt cả ngày và các lỗ hổng trên lưới, điều này có thể ngăn ngừa tình trạng mất cá. Đó là một lợi ích rất lớn cho môi trường và cho người nuôi”.
Với giá khởi điểm khoảng 3.800 USD cho một thiết bị, nó cũng cung cấp “một khoản tiết kiệm tức thì” cho doanh nghiệp.

Coulas cho biết: “Khoản thu được từ số tiền đầu tư là gấp từ 2 – 3 lần. Đối với các nhà nghiên cứu và những người sử dụng công nghệ này, nó cũng làm giảm thời gian và chi phí để có một công cụ mà họ có thể sử dụng bất cứ lúc nào, trái ngược với việc thuê một thợ lặn để hoàn thành việc kiểm tra bằng mắt”.

Thiết bị bay không người lái dưới nước không phải là những tiện ích duy nhất làm thay đổi ngành nuôi trồng thủy sản. Ở châu Á và Nam Mỹ, các máng ăn tự động đang giúp giảm chi phí sản xuất, nâng cao tốc độ tăng trưởng của thủy sản nuôi và tỷ lệ chuyển đổi thức ăn - và thậm chí làm giảm nhu cầu về lao động cho người nuôi tôm.
Máximo Quispe Châu, nhà quản lý hỗ trợ kỹ thuật tại Vitapro, một công ty thuộc sở hữu của Alicorp cho biết: “Ở Mỹ Latinh, công nghệ cho ăn trong nuôi tôm với các máng ăn tự động đang là xu hướng phổ biến. Việc đầu tư vào các thiết bị này có thể chiếm 20 – 40% chi phí sản xuất của một chu kỳ sản xuất. Nếu được quản lý đúng cách, việc thu hồi khoản đầu tư này sẽ rất nhanh chóng”.

Dưới thương hiệu Nicovita, Vitapro sản xuất thức ăn nuôi tôm, cá ở Peru và Ecuador dành cho các thiết bị cho ăn tự động. Ở đây, việc đưa kỹ thuật vào quá trình cho ăn đang phát triển mạnh: Nicovita ước tính rằng 40% những người nuôi tôm ở Mỹ Latinh có kế hoạch thực hiện việc cho ăn tự động trong tương lai gần. Và không có gì lạ: Bên cạnh sự tiết kiệm chi phí, việc cho ăn dư thừa là hiếm trong hình thức cho ăn tự động, và chất lượng đáy ao được duy trì đến cuối chu kỳ nuôi thương phẩm.
Ông Châu cho biết: “Nicovita sử dụng một công nghệ hiệu quả trong sản xuất thức ăn đảm bảo sự thẩm thấu các chất dinh dưỡng vào môi trường thấp hơn, do đó đảm bảo thức ăn thủy sản tồn tại một thời gian dài trong nước, cho đến khi tôm tiêu thụ thức ăn này. Kinh nghiệm trong việc sử dụng máng ăn tự động với Nicovita ở Ecuador đang cho thấy yếu tố chuyển đổi thức ăn và thời gian nuôi giảm từ 10 – 20% so với thức ăn thông thường”.

Trong khi đó ở Na Uy, các nhà khoa học tại SINTEF Ocean, tổ chức nghiên cứu độc lập lớn nhất Scandinavia, đang tập trung phát triển công nghệ thông minh - một số trong đó có thể cho phép điều khiển hoạt động từ xa của các trang trại. Theo dự án ARTIFEX, một thiết bị không người lái (USV) đang được thử nghiệm như là nền tảng để thực hiện một ROV cho các hoạt động dưới nước, và một hệ thống thử nghiệm máy bay điều khiển từ xa (RPA) hoàn thành nhiệm vụ kiểm tra trong không khí.

Nhà nghiên cứu Per Rundtop cho biết: “Dự án sẽ phát triển các công nghệ cho các hoạt động điều khiển từ xa đối với các trang trại nuôi cá trên biển. Mục tiêu chính là phát triển công nghệ robot mới để thực hiện việc kiểm tra hàng ngày và kiểm tra định kỳ, hoạt động bảo trì và sửa chữa được điều khiển từ xa bởi một trung tâm điều khiển trên mặt đất mà không cần nhân viên tại chỗ. Một công nghệ cũng đang được phát triển là công nghệ “CageReporter” – đây là các thiết bị độc lập, tương tác sinh học, và không cố định mà vận hành như “đôi mắt di động” của người nuôi trồng thủy sản và chuyển dữ liệu trực tiếp từ các lồng nuôi cá đến đơn vị trung tâm với một nhà điều hành.

Nếu dự án thành công, các công nghệ này có thể được đưa vào sử dụng thương mại và thay đổi tập quán nuôi cá - từ sửa chữa lưới bị hư hỏng với ROVs và đếm rận biển với các cảm biến từ xa.

Rundtop cho biết: “Công nghệ mới cho các hệ thống độc lập và các hoạt động điều khiển từ xa là cần thiết cho ngành nuôi trồng thủy sản. Các tùy chọn độc lập và điều khiển từ xa trong các công cụ phụ trợ - như ROVs, thiết bị điều khiển tàu và các công cụ can thiệp lồng tích hợp - sẽ mở rộng thời gian cho các hoạt động tại các khu vực nuôi trồng thủy sản ở các môi trường tự nhiên”.

Nếu thành công, Rundtop tin tưởng rằng các dự án này cuối cùng có thể giúp nông dân thực hiện các nhiệm vụ hàng ngày mà vốn có thể bị bỏ qua trong các điều kiện bất lợi. Một trong những mục tiêu chính là cho phép các hoạt động nuôi trồng thủy sản có thể diễn ra trong điều kiện thời tiết khó khăn hơn, do đó tạo điều kiện cho việc sử dụng các khu vực nuôi trồng thủy sản tại địa điểm xa xôi, héo lánh hơn, và mở rộng điều kiện thời tiết cho các hoạt động này.

Tại Canada, Realtime Aquaculture đã phát triển một công nghệ giám sát tài tình cung cấp dữ liệu thời gian thực về các trang trại nuôi cá (bao gồm cả nhiệt độ nước và oxy) trực tiếp đến điện thoại thông minh hoặc trình duyệt web.

Brad Rodgers, người phát triển kinh doanh tại Realtime Aquaculture cho biết: “Điều duy nhất về công nghệ của chúng tôi là chúng tôi có thể thực hiện việc giám sát với cảm biến không dây dưới nước. Các cảm biến của chúng tôi là không dây và có thể nói chuyện dưới nước một cách liền mạch. Nó giống như có một hệ thống Wi-Fi vận hành dưới nước: Dữ liệu được thu thập và lưu trữ trong đám mây, nơi người dùng có thể xem và phân tích theo yêu cầu”.

Những cảm biến ít sử dụng dây cáp hơn có thể được cài đặt chỉ trong năm phút, và cho phép người nuôi trồng thủy sản giám sát toàn bộ trang trại biển từ một trung tâm duy nhất. Như Rodgers đã nhấn mạnh, các cảm biến này cũng cung cấp dữ liệu quan trọng về môi trường, cho phép người nuôi trồng thủy sản hiểu rõ hơn về môi trường tại các khu vực biển, và cuối cùng, tăng cường sức khỏe cá và tính bền vững lâu dài.

Các công cụ mới có thể cải thiện phúc lợi cho cá, các quy trình ăn và bảo tồn năng lượng - một khi các công nghệ mới được phát triển đầy đủ và thích ứng với mục đích thương mại.

Rundtop cho biết: “Công nghệ người máy và nhiều công nghệ tiên tiến chắc chắn giúp ích cho môi trường. Cho đến nay, robot và công nghệ thông tin chưa được sử dụng rộng rãi trong việc nuôi cá trên biển, vì vậy cuộc cách mạng chưa bắt đầu. Nhưng tiềm năng là rất lớn”.

Nguồn: www.fistenet.gov.vn

Trở về